Lagi mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng Mentega memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng Mentega:
- Ambil 250 gram fillet ayam (me:1/2 ekor ayam gak difillet)
- Ambil 1 buah bawang Bombay, iris memanjang
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
- Sediakan 2 sdm minyak bekas goreng ayam
- Ambil 1 sdm kecap Inggris
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Mentega:
- Potong ayam/fillet ayam sesuai selera. Marinasi ayam dengan garam, kira-kira 1 jam, lalu balur dengan sagu.
- Goreng ayam deep fried sebentar saja, asal matang. Jangan terlalu lama, nanti keras. Sisihkan.
- Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam dan margarin. Masukkan bawang Bombay, aduk sebentar. Masukkan kecap Inggris, kecap manis dan kaldu bubuk.
- Lalu masukkan ayam. Aduk rata, tes rasa, siap dihidangkan. Yummy!
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
