Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung bumbu serai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung bumbu serai yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung bumbu serai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung bumbu serai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam kampung bumbu serai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup ayam kampung bumbu serai menggunakan 6 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ayam kampung bumbu serai:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung
- Ambil 2 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 4 batang serai (geprek)
- Siapkan Air u merebus
- Gunakan Garam dan penyedap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (saya tak pakai)
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Kemudian rebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun serai dan daun salam ke dalam rebusan. Bisa di bikin sup ayam, bakso atau sup kimlo sepertinya sedap.
Cara membuat Sup ayam kampung bumbu serai:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api…selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya)
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat
Sebelum penyajian lebih baik bumbu serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruknya di pilihin dulu ya, agar tampilannya lebih rapih dan tidak mengganggu saat di makan. Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma. Ambil panci kemudian masukan potongan ayam, lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumbuk beserta serai dan daun salam. tuang air kemudian. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Ayam kampung yang dilepasliarkan, kemudian dibandingkan dengan ayam broiler yang didomestikasi Kemudian, sandingkan dengan bumbu rempah khas Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kampung bumbu serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
