Anda sedang mencari ide resep sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon (sup ayam kacang merah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup brenebon (sup ayam kacang merah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup brenebon (sup ayam kacang merah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Siapkan 250 gram kacang merah
- Gunakan 300 gram fillet dada ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sledri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 butir bawang putih geprek
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu ayam 1/2 gula pasir(sesuai selera)
Cara menyiapkan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah):
- Dalam panci didihkan air, rebus kacang merah selama 10 menit
- Potong wortel, bawang bombay, bawang putih geprek, jahe geprek
- Masukkan potongan ayam daun salam, dan jahe
- Tumis bawang putih, bawang bombay, worteldan sledri
- Masukkan tumisan bawang kedalam rebusan kacang, aduk, beri garam, lada bubuk, kaldu, aduk tes rasa, angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Brenebon (Sup ayam kacang merah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
