Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)
Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah)

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas (full rempah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas (full rempah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (full rempah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas (full rempah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas (full rempah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah) menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah):
  1. Ambil 2 kg ayam, potong, cuci bersih
  2. Siapkan 1,5 sdm garam
  3. Ambil 1 sdt penyedap
  4. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  5. Ambil 5 lembar daun salam
  6. Ambil secukupnya Air
  7. Sediakan Bumbu Halus :
  8. Ambil 12 siung bawang merah
  9. Ambil 8 siung bawang putih
  10. Sediakan 8 buah kemiri
  11. Sediakan 2 sdt ketumbar
  12. Ambil 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 ruas kencur
  14. Ambil 2 ruas kunyit
  15. Gunakan 8 buah serai, ambil bagian putihnya, potong-potong
  16. Gunakan 1 ons lengkuas
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas (Full Rempah):
  1. Blender semua bumbu halus
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah diblender, masukkan ayam, daun jeruk dan daun salam, aduk..
  3. Tambahkan air secukupnya saja.. jangan terlalu banyak..
  4. Beri garam.. aduk2.. tes rasa.. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu menyusut..
  5. Setelah ayam empuk, tiriskan ayam dan bumbu sisa ungkepan..
  6. Goreng ayam dengan minyak panas sampai coklat keemasan.. lakukan sampai ayam habis ya moms..
  7. Goreng sisa bumbu ungkepan tadi ya moms..
  8. Siap di packing.. kebetulan ini saya jual nasi kotakan moms 😊
  9. Seperti ini yaa tampilannya per box 😄😍😍
  10. Selamat mencoba moms ♥️

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas (full rempah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!