Sedang mencari ide resep somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Dimsum Siomay Ayam Udang Males Masak Tanpa Cetakan Tanpa Blender enak lainnya. Lihat juga resep Siomay Ayam enak lainnya. Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan:
- Siapkan 300 gram ayam fillet (saya paha ayam)
- Siapkan 150 gram udang kupas
- Siapkan 1 buah wortel(di parut)
- Ambil 1 butir putih telur
- Siapkan 6 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan Keju mozarella untuk topping(boleh skip sesuai selera)
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 3 bawang putih(di haluskan)
- Sediakan 15-20 kulit pangsit
Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas. Jenis yang paling sering dijumpai adalah nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio.
Cara menyiapkan Somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan:
- Blender ayam dan udang sampe halus
- Pindahkan ke wadah, tambah kan tepung tapioka, terigu telur dan bumbu2 aduk sampe rata
- Masukan wortel parut sebagian, sebagian lagi untuk topping, aduk sampe benar2 rata
- Panaskan air untuk mengukus
- Adonan di bungkus menggunakan kulit pangsit tambahkan topping wortel atau mozarella
- Kukus selama 10-20 menit
- Somay siap di sajikan
Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan somay ayam udang(dimsum ayam udang) rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
