Lagi mencari ide resep ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Sediakan 10 buah tahu kuning kotak kecil, potong dua (jd segitiga)
- Sediakan 2 buah kentang potong memanjang
- Gunakan 1 papan tempe, iris kotak besar
- Ambil Bahan halus (aku blender)
- Ambil 7 siung baput
- Ambil 7 siung bamer
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 buah kunyit (4 ruas boleh)
- Ambil 5 buah kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan secukupnya Lada, garam, kaldu jamur
- Sediakan Bumbu lain tidak dihaluskan
- Siapkan 4 buah sereh
- Siapkan 8 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas parut (sesukanya, kalau suka banyak kremes, buat byk)
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌:
- Potong ayam menjadi 8 bagian (1 ekor) atau sesuai selera. Cuci bersih lalu siapkan juga bumbu yg akan diblender, tempe tahu dan kentang.
- Siapkan panci (air tidak perlu banyak2, nanti sampai menutupi ayam sedikit saja). Didihkan air, masukan bumbu halus disertai dgn sereh, daun salam dan lengkuas parut masak sampai ayam empuk (tes pakai garpu). Sambil tes rasa ya kalau kurang bumbu silahkan tambahkan. Angkat sisihkan.
- Sisa godogan ayam td, baru aku cemplungin tahu tempe untuk dimasak, kira2 20 menit, baru masukan kentangnya ya. Apabila kentang nya sudah nyerap bumbunya baru angkat dan sisihkan (jgn terlalu empuk nanti diangkat hancur, cara lihatnya kentang sudah kuning merata dan setengah empuk.). Biasanya bumbu di masakannya gak aku buang, aku rendam di ayam tempe tahu kentang. Nah kalo mau makan tinggal goreng deh. Yummeh 💚
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep / ayam goreng kuning lengkuas empuk wangi lezat 🤤👌 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
