Lagi mencari ide resep 15. soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 15. soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 15. soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 15. soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ambil 4 buah dada ayam
- Ambil 1/4 bungkus bumbu indofood ayam goreng (untuk ungkep)
- Sediakan Secukupnya lada hitam
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, iris
- Ambil 2 buah daun jeruk, remas
- Siapkan 1 buah daun salam
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya lada putih
- Sediakan 3 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya rocyo ayam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Pelengkap sayuran
- Sediakan Secukupnya toge, iris
- Ambil Secukupnya kol, iris
- Ambil Secukupnya daun bawang,iris
- Ambil Secukupnya bihun, direbus
- Siapkan Secukupnya tomat, iris
- Sediakan Bumbu Koya
- Gunakan 1 siung bawang putih goreng
- Gunakan 8 buah kerupuk udang
- Gunakan Sambel
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
Cara menyiapkan 15. Soto Ayam Lamongan:
- Ungkep dada ayam selama 30 menit dengan dibumbui garam, lada hitam dan bumbu indofood ayam goreng. Kemudian panaskan 1/2 liter air, masukkan dada ayam yang sudah diungkep. Tambahkan sereh, laos, daun salam. Masak hingga matang. Kemudian angkat ayam, dan iris sesuai selera.
- Saring kuah ungkepan ayam ke panci lain kemudian tambahkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) tunggu hingga matang. tambahkan gula, garam, daun jeruk, lada, rocyo, kaldu jamur. Masak hingga mendidih. Lalu matikan kompor. Kuah bisa dimasukkan ke mangkok jika soto sudah mau dimakan.
- Penyajian di mangkok. Tambahkan sayuran dan ayam yg sudah diiris ke dalam mangkok, lalu siramkan dengan kuah soto.
- Blender bumbu sambal, lalu ditumis. Sajikan bersama soto sesuai selera
- Blender bumbu koya. Lalu masukkan ke tempat, taburkan di atas soto. Tambahkan juga perasan jeruk nipis sesuai selera. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
- Budget -+ Rp. 35.000,-
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 15. Soto Ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
