Sup Ayam Rempah
Sup Ayam Rempah

Sedang mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam rempah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Rempah memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam Rempah:
  1. Siapkan 4 potong ayam
  2. Gunakan 1 buah kentang, kupas dan potong
  3. Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong
  4. Ambil 1/4 buah kol, potong
  5. Gunakan 1 batang daun bawang diiris
  6. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
  7. Ambil 1/4 buah bawang bombay, potong kotak
  8. Sediakan 1 batang seledri diiris
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Siapkan 2 buah serai digeprek
  11. Sediakan 5 lembar daun jeruk, remas
  12. Siapkan 1 ruas jari jahe digeprek
  13. Ambil 2 butir cengkeh
  14. Ambil 1/2 butir pala
  15. Sediakan 1/2 buah tomat
  16. Siapkan Garam
  17. Ambil Merica
  18. Ambil Gula
  19. Siapkan Penyedap bila pakai
  20. Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Sup Ayam Rempah:
  1. Siapkan air dalam panci. Masukkan jahe, pala, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serau.
  2. Didihkan sampai harum. Lalu masukkan ayam.
  3. Didihkan kembali. Buang busa dan kotoran yang mengapung.
  4. Lalu masukkan sayuran dan daun bawang seledri. Didihkan kembali.
  5. Beri bumbu sesuai selera. Aduk rata dan cicipi.
  6. Bila semua sudah pas dan matang, angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!