Lagi mencari ide resep ayam kecap wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap wijen yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap wijen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap wijen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Wijen memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Wijen:
- Gunakan 250 gr ayam rendam dg air jeruk nipis
- Gunakan 5 bawang putih cincang
- Gunakan 1 bawang bombai iris tipis
- Ambil 2 cm jahe iris tipis
- Ambil 4 cabe merah keriting iris serong
- Gunakan 2 cabe rawit merah iris serong
- Ambil 8 gr kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya wijen putih
- Siapkan Secukupnya daun bawang iris tipis
Cara menyiapkan Ayam Kecap Wijen:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan cabe dan jahe.
- Masukkan ayam,lada dan air tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan kaldu jamur tunggu sampai ayam empuk. Masukkan kecap dan daun bawang aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap tambahkan wijen aduk sebentar angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap wijen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
