Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Sediakan Bahan :
- Siapkan 1 kg /10 potong paha ayam
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 100 gr lengkuas
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan Secukupnya lengkuas
Cara menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan bumbu, haluskan. parut lengkuas
- Geprek jahe
- Cuci ayam hingga bersih dengan air mengalir
- Siapkan dalam wajan, bubuhi bumbu dan lengkuas yg sudah diparut. Tambahkan air kemudian ungkep
- Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap dalam daging ayam
- Goreng ayam dengan api sedang hingga kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
