Sedang mencari inspirasi resep mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo (tanpa minyak ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo (tanpa minyak ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan Merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Gula merah, garam
- Siapkan Lengkuas, jahe, kunyit
- Ambil Bumbu cempung
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan Batang sawi, iris lembut
- Gunakan 1/4 daging ayam (me: sayap)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 3 sendok kecap
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Sajikan mie ayam khas Solo ini ke tengah-tengah meja makan keluarga. Jangan lupa sambal yang sudah dibikin langsung campurkan saja secara. Mie ayam di sini masih mempertahankan rasa mie tanpa modifikasi, yaitu mie ayam dengan semur ayam dan jamur.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam solo (tanpa minyak ayam):
- Bersihkan ayam, kucuri jeruk nipis, potong2 sesuai selera.
- Haluskan semua bumbu, kecuali bumbu cemplung
- Panaskan minyak (agak banyak). masukan bumbu yg sudah d haluskan, tumis sampai wangi kemudian masukkan bumbu cemplung
- Jika bumbu sudah tanak masukan ayam, oseng sebentar tambahkan air
- Masukkan kecap, jika ayam sudah setengah matang, masukkan daun bawang & irisan batang sawi. masak sampai ayam empuk & bumbu meresap. Jgn lupa dicicipi
- Sajikan dengan mie rebus, sawi rebus & bawang goreng. Siap disajikan. Selamat mencoba
Supratman, Klojen, Kota Malang dan Mie Ayam Solo Bismaputra, Sukun City, Kota Malang. Misalnya saja mie ayam Solo, Jakarta, dan Wonogiri. Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Pertama, kita akan belajar cara membuat mie ayam khas Solo. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam solo (tanpa minyak ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
