Ayam Tepung Sambal Matah
Ayam Tepung Sambal Matah

Anda sedang mencari ide resep ayam tepung sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung sambal matah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam tepung sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Tepung Sambal Matah memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Tepung Sambal Matah:
  1. Ambil Sambal matah
  2. Siapkan 15 bwg merah iris2
  3. Siapkan 5 daun jeruk iris2
  4. Siapkan 3 btg serai iris2
  5. Sediakan 6 cabai rawit orange, dipotong2
  6. Gunakan 1 bh jeruk nipis
  7. Gunakan 3 sdm minyak panas, hrs benar2 panas ya
  8. Sediakan Garam, penyedap secukup nya
  9. Sediakan Bahan marinasi ayam
  10. Gunakan 500 grm dada ayam fillet, potong sesuai selera
  11. Ambil 2 siung bwg putih
  12. Gunakan 3/4 lada halus
  13. Siapkan Garam, kaldu bubuk
  14. Ambil Bahan tepung
  15. Siapkan 3 sdm tepung bumbu
  16. Siapkan 2 sdm tepung terigu
  17. Ambil 1 sdm tepung kanji
  18. Sediakan 2 btr telur
Cara menyiapkan Ayam Tepung Sambal Matah:
  1. Sambal matah, campur semua jadi satu dlm mangkuk, beri garam, tuang minyak panas, beri perasan jeruk, test rasa, sisihkan
  2. Marinasi fillet ayam selama 30 menit, setelah itu goreng dgn tepung pencelup, goreng sampai berwarna kecoklatan tiriskan.
  3. Susun ayam tepung yg sdh digoreng di atas piring saji dan tuang sambal matah, siap dinikmati dgn nasi putih hangat…nikmatttttt😋😋

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!