Sedang mencari ide resep ayam pedas bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pedas bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pedas bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pedas bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Pedas Bumbu Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pedas Bumbu Kuning:
- Ambil Ayam 1Kg (lebih bagus kalau bisa ayam kampung/pejantan)
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Siapkan Cabe rawit 6, kalau suka pedas bisa ditambah
- Gunakan 2 Cabe merah
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Daun sereh, daun salam, daun jeruk
- Siapkan Lemon / jeruk nipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Pedas Bumbu Kuning:
- Haluskan semua bumbu
- Tumis semua bumbu, setelah tercium aroma bumbu masukkan daun - daunan (sereh, salam, daun jeruk)
- Masukkan ayam dan tambahlah air sampai ayam terendam
- Tambahkan garam & koreksi rasa
- Jika ayam sudah empuk, tambahkan perasan air lemon / jeruk nipis
- Jika sudah empuk & rasa sudah sesuai, angkat daun - daunnya, Ayam pedas bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi putih panas
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pedas Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
