Anda sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay ayam tanpa pangsit dan blender dengan menggunakan daging ayam utuh bisa di sebut juga dengan baso ayam karna saya bentuk berbentuk bulat. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal. Makanan merupakan salah satu jenis makan yang berasal dari daerah sunda dan lebih tepatnya yaitu kota Bandung sehingga sering disebuat dengan nama siomay Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan siomay ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam menggunakan 25 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam:
- Siapkan 250 daging ayam
- Siapkan 2 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 labu siam (dr 1 ukuran yg besar), potong kecil
- Siapkan 100 gram Terigu
- Gunakan 250 gram Tepung Tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1,5 sdm kaldu jamur
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan Telur rebus
- Ambil 6 buah tahu kulit goreng
- Ambil Bumbu Kacang
- Siapkan 250 kacang tanah
- Sediakan 2 lempeng kecil gula merah
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 sdt Garam
- Sediakan secukupnya penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya. Ternyata cara membuat siomay ayam yang enak dengan saus kacang yang legit tidak terlalu susah bukan.
Cara membuat Siomay Ayam:
- Haluskan daging ayam+bawang merah goreng+bawang putih+merica halus+labu siam
- Masukkan adonan ayam ke terigu+tapioka+gula+garam+kaldu jamur+ telur
- Adon hingga kalis.
- Masukkan adonan ke 6 buah tahu goreng kulit, kukus.
- Bulatkan sisa adonan, rebus dalam air mendidih yang sudah dicampur minyak sebentar saja.
- Masukkan adonan bulat ke kukusan. Kukus hinggs matang
- Rebus telur+kentang. Masukkan juga ke dalam kukusan.
- Kuah kacang : Goreng kacang+ bawang putih blender hingga halus. Blender juga kentang+cabe+daunjeruk+kecap manis
- Tambahkan gula merah+garam+penyedap+kecap. Masak hingga matang, cek rasa.
- Bisa ditambahkan cabe rawit yang telah direbus dan diuleg halus+sedikit garam jika suka pedas.
- Siomay siap dihidangkan 💕😘😘
Hampir sama dengan cara membuat cireng yang sudah pernah kita berikan yang lalu. Walaupun sederhana, tetapi rasa dan kelezatan resep siomay ayam tadi tidak kalah lho dibandingkan dengan penjual siomay yang sudah terkenal bukan. Kemudian disajikan dengan cocolan kecap asin dan cuka. Siomay di Indonesia memiliki variasi daging untuk isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu. Letak perbedaannya, pada penyajiannya yang menggunakan saus kacang kental, gurih dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
