Sedang mencari ide resep ayam goreng mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Mentega menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong sedang)
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan 1 sdm perasan jeruk lemon/nipis
- Ambil 2 siung bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Ambil Bahan Saus
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang kasar/parut)
- Siapkan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 2 cabe merah kriting (optional/sesuai selera)
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt saus tomat
- Gunakan 2 sdm kecap inggris (me: saori lada hitam)
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Ambil 150 ml air
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm mentega/margarin
- Ambil Secukupnya daun bawang
Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho. Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Campur ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan 15-30 mnt hingga meresap.
- Siapkan bumbu yang lain. Iris bawang bombay, cabai dan daun bawang.
- Goreng ayam hingga kecoklatan, tiriskan.
- Tumis bawang putih dan jahe dengan 1 sdm minyak hingga harum. Tambahkan 2 sdm mentega. Masukkan bawang bombay dan cabe merah. Tumis sebentar.
- Masukkan semua saus (kecap manis, kecap asin, kecap inggris/saori, saus tomat). Masukkan air, aduk sebentar. Kemudian masukkan ayam, aduk hingga ayam meresap bumbu. Koreksi rasa dengan garam dan lada. Taburi daun bawang, matikan api.
Resep cara membuat ayam goreng mentega, salah satu menu restoran yang populer. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
